Healthy Cooking Recipes using Al Najjar Mills Products!
Healthy Cooking Recipes using Al Najjar Mills Products!
Meghleh
Try our homemade ready-to-cook Meghleh recipe and enjoy the authentic and sweet goodness!
Authentic, fresh and healthy recipes.
Hello from Al Najjar Mills family, we are happy to share with you some of the healthy recipes and tips that can be prepared using ingredients from our shop. We hope you enjoy the authentic and high quality food products for your dishes as much as we do!
Our Meghleh mixture contains all-traditional ingredients from top quality spices, sugar and rice. We've blended this mixture to perfection, so you don't need to add any sugar or spices to it. Cook this authentic desert and enjoy it with your loved ones on birth occasions, holidays and during Christmas!
Meghle Recipe Ingredients
Here's what you need to make this easy recipe for 6 servings:
- 1/2 KG of our Meghleh mixture (1 bag)
- 7 to 8 cups Water
- 200 grams Coconut Powder
- 100 grams Raw Pistachios
- 100 grams Walnuts
- 100 grams Split Almonds
- 50 grams Pine Nuts (optional)
How to Prepare Meghleh
- First, add one bag (1/2 KG) of our Meghleh mixture into a pot and add 7 to 8 cups of water.
- Put the stove on high heat and melt the mixture well in water.
- When it starts to boil, turn down the heat to medium and keep mixing.
- To reach the perfect texture of Meghleh, you should keep mixing for 30 to 45 minutes until the mixture gets thick. Rule of thumb is when you see the bottom of the pot while mixing, it means your Meghleh is ready!
- Pour the Meghleh directly into cups and let them rest for 30 minutes before placing them in the refrigerator.
- In the meantime, you can wash the raw nuts in water and dry them out well.
- Remove the Meghleh from the fridge after 2 hours, add the Coconut Powder, Pistachios, Walnuts, Almonds and Pine nuts. Enjoy!
Watch the reel for this recipe here and let us know what you think in the comments!
وصفات طبخ صحيّة بإستخدام منتوجات مطاحن النّجار!ب
وصفات طبخ صحية بإستخدام منتوجات مطاحن النّجار!ب
المغلي
جرب وصفة المغلي الجاهزة للطهي لدينا واستمتع بالطعم الأصيل والحلو!ب
وصفات أصليّة، طازجة، وصحيّة.ب
أهلاً بكم من عائلة مطاحن النجار، يسعدنا أن نشارككم بعض الوصفات والنصائح الصحية التي يمكن تحضيرها باستخدام المكونات المتوفرة في متجرنا. نأمل أن تستمتعوا بمنتجات الطعام الأصيلة والعالية الجودة لأطباقكم كما نستمتع بها نحن!ب
يحتوي خليط المغلي على جميع المكونات التقليدية من التوابل عالية الجودة والسكر والأرز. لقد قمنا بخلط هذا المزيج بشكل مثالي، لذلك لست بحاجة إلى إضافة أي سكر أو توابل إليه. قم بطهي هذه الحلوى الأصيلة واستمتع بها مع أحبائك في مناسبات الولادة والأعياد وأثناء عيد الميلاد!ب
مكونات وصفة المغلي
إليك ما تحتاجه لتحضير ٦ حصص من المغلي:ب
- نصف كيلو جرام من خليط المغلي (1 كيس)
- سبعة الى ثمانية أكواب من الماء
- برش جوز الهند ؛ 200 جرام
- فستق حلبي ؛ 100 جرام
- الجوز ؛ 100 جرام
- لوز مقشور ؛ 100 جرام
- الصنوبر (اختياري) ؛ 50 جرام
طريقة عمل المغلي
- أولاً، أضف كيسًا واحدًا (1/2 كجم) من خلطة المغلي في قدر وأضف 7 إلى 8 أكواب من الماء.ب
- ضع القدر على نار عالية ثم قم بتذويب الخليط جيداً في الماء.ب
- عندما يبدأ بالغليان، قم بتخفيف النار إلى متوسطة واستمر في التحريك.ب
- للحصول على القوام المثالي للمغلي، يجب الاستمرار في الخلط لمدة 30 إلى 45 دقيقة حتى يصبح الخليط سميكًا. القاعدة الأساسية هي أنه عندما ترى قاع القدر أثناء الخلط، فهذا يعني أن المغلي جاهز!ب
- اسكب المغلي مباشرة في الكؤوس واتركها ترتاح لمدة 30 دقيقة قبل وضعها في البراد.ب
- في هذه الأثناء، يمكنك غسل المكسرات النيئة بالماء وتجفيفها جيدًا.ب
- أخرج المغلي من البراد بعد ساعتين، ثم أضف إليه برش جوز الهند والفستق والجوز واللوز والصنوبر. استمتع بطعمه اللذيذ التقليدي!ب